蜂蜜需要加工吗?不经过加工的蜂蜜怎么食用?有些不太了解蜂蜜的人总是会存在一些顾虑。确实蜂蜜作为直接入口的食品，对身体健康影响很大。今天万谷园农产就给大家说一下不加工的蜂蜜怎么食用。
大家可能对蜂蜜存在一些误解，其实纯正的蜂蜜都是不需要进行二次加工的。蜂蜜是小蜜蜂一手酿造完成的，从采集到-后的成熟封盖，都不需要人为参与。只有自然成熟的蜂蜜，才含有活性酶、氨基酸、矿物质等180多种人体所需的营养物质。
--需要人工参与的部分就是取蜜以及灌装成瓶了，中间会进行灭菌，保证食品安全。纯正的蜂蜜抗菌性强，不需要添加防腐剂。只是蜂蜜在进入市场前需要经过专业检测，只要是通过检测合格的--蜂蜜都是可以直接食用的，大家可以放心，不需要担心影响身体健康。
在食用蜂蜜的时候若是追求简单便捷，大家可以直接用来冲泡蜂蜜水。只是一直讲究低温冲泡，因为蜂蜜中的活性酶对温度较敏感。以免蜂蜜的有效成分流失，-好用40度左右的温水冲泡。
大家也可以直接食用蜂蜜，蜂蜜的抗菌性可以有效的清洁口腔。还可以放在豆浆和牛奶中饮用，可以改善它们的味道。涂抹在面包上食用也是可以的，既充当了果酱，还给身体提供了营养物质。